Để phục vụ cho sự phát triển lớn mạnh của ngành cà phê, nhiều tài liệu về khoa học, kỹ thuật, chuyển giao tiến bộ vào sản xuất trong đó có bộ tài liệu Hướng dẫn sản xuất cà phê bền vững (NSC) cho cà phê vối được cập nhật và tái bản lần 1. Dễ dàng cảm nhận tính năng và cập nhật những nội dung mới, những kỹ thuật mới đặc biệt là các quy định về an toàn vệ sinh lao động, bình đẳng giới vào sản xuất bền vững tại Việt Nam. Cục Trồng trọt - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn xin trân trọng giới thiệu “Sổ tay hướng dẫn sản xuất cà phê vối (Robusta) bền vững tại Việt Nam” nằm trong chuỗi sản xuất (TOF). Tài liệu có 9 phần chính bao gồm: (1) Giống và các tiêu chuẩn về giống; (2) điều kiện và kỹ thuật trồng cà phê; (3) quản lý nước tưới, (4) quản lý cỏ dại trong vườn cà phê; (5) tái canh, tạo tán, ghép cải tạo; (6) quản lý phân bón; (7) quản lý sâu bệnh hại; (8) thu hoạch, sơ chế; (9) quản lý tài liệu, canh tác bền vững.
Để có được tài liệu, Cục Trồng trọt xin trân thành cảm ơn Tổ chức Lao động Quốc tế (ILO), Ban điều phối ngành hàng cà phê Việt Nam (VCCB), Diễn đàn Cà phê Toàn cầu (GCP) Việt Nam, đã phối hợp với các đơn vị liên quan biên soạn tài liệu này.
Cục Trồng trọt đề nghị các tổ chức, cá nhân ở địa phương, các tổ chức quốc tế, các doanh nghiệp trong và ngoài nước trong quá trình sử dụng “Sổ tay hướng dẫn sản xuất cà phê vối (Robusta) bền vững tại Việt Nam” dành cho người sản xuất tiếp tục góp ý, bổ sung để Ban biên tập hoàn thiện trong lần tái bản sau, phục vụ tốt hơn cho sản xuất cà phê vối ở nước ta.
Nguồn: Trung tâm khuyến nông Quốc gia