Dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng trong chăn nuôi gà công nghiệp, ảnh hưởng đến sức khỏe, sinh trưởng, năng suất và chất lượng sản phẩm. Nhu cầu dinh dưỡng của gà phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có:

Tuổi tác: Gà ở các giai đoạn tuổi khác nhau có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Gà con từ 0-4 tuần tuổi cần nhiều protein (22-24%) và canxi (1%) để phát triển cơ bắp và xương. Gà thịt từ 5-8 tuần tuổi cần ít protein (18-20%) nhưng nhiều năng lượng (3.200-3.300 kcal/kg) để tăng trọng nhanh. Gà đẻ từ 9 tuần tuổi trở lên cần protein cao (16-18%), canxi cao (3,5-4%) và photpho hữu cơ cao (0,45-0,5%) để phát triển bộ máy sinh dục và sản xuất trứng.
Giống loài: Các giống gà khác nhau có khả năng tiêu hóa, chuyển hóa và sử dụng thức ăn khác nhau. Giống gà công nghiệp có hiệu quả sử dụng thức ăn cao hơn giống gà bản địa (2,0-2,5 kg thức ăn cho 1 kg tăng trọng so với 3,0-4,0 kg thức ăn). Giống gà công nghiệp cũng có nhu cầu protein và canxi cao hơn giống gà bản địa để duy trì tốc độ sinh trưởng và sản xuất trứng cao.
Giai đoạn sinh trưởng: Giai đoạn sinh trưởng của gà được chia thành ba giai đoạn chính: giai đoạn ấp, giai đoạn nuôi con và giai đoạn nuôi thịt hoặc nuôi đẻ. Mỗi giai đoạn có nhu cầu dinh dưỡng riêng biệt. Gà trong giai đoạn ấp cần nhiều vitamin A, D, E và K để phát triển phôi gà. Gà trong giai đoạn nuôi con cần nhiều protein, canxi và photpho để phát triển cơ bắp và xương. Gà trong giai đoạn nuôi thịt hoặc nuôi đẻ cần nhiều năng lượng, canxi và photpho để tăng trọng và sản xuất trứng.
Cách lựa chọn thức ăn cho gà công nghiệp là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế và chất lượng sản phẩm. Theo Cục Chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi là nguyên liệu dùng để nuôi dưỡng, bảo vệ sức khỏe, phát triển và sinh sản của vật nuôi, bao gồm các loại ngũ cốc, bã, cám, bột đậu, bột thịt, bột xương, bột cá, vitamin, khoáng chất và các chất phụ gia khác. Để lựa chọn thức ăn cho gà công nghiệp, cần lưu ý những điểm sau:

Thức ăn phải đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gà theo từng giai đoạn phát triển. Theo nghiên cứu của Viện Chăn nuôi, gà công nghiệp RTP1 và RTP2 có nhu cầu protein thô cao hơn giống Ross 308 (22,5% so với 21%), trong khi gà công nghiệp RTP3 và RTP4 có nhu cầu protein thô thấp hơn (19% so với 21%). Ngoài ra, gà công nghiệp cũng cần được cung cấp đủ các axit amin thiết yếu như lysine, methionine, cystine và tryptophan.
Thức ăn phải có nguồn gốc rõ ràng, không chứa các chất cấm hoặc có hại cho sức khỏe của gà và người tiêu dùng. Theo Cục Chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi phải được kiểm tra chất lượng trước khi sử dụng, đảm bảo không có các chất độc hại như mốc, vi sinh vật gây bệnh, kim loại nặng, kháng sinh, hormon hoặc các chất tạo màu, tạo mùi không phù hợp. Nếu có sử dụng các chất phụ gia thức ăn, phải tuân thủ các quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Thức ăn phải có giá thành hợp lý, phù hợp với khả năng đầu tư của người chăn nuôi. Theo Tổng cục Thống kê3, giá thức ăn chăn nuôi trong nước hiện nay ở mức cao do ảnh hưởng của giá nguyên liệu nhập khẩu và chi phí vận chuyển. Do đó, người chăn nuôi cần tìm kiếm các nguồn thức ăn sẵn có trong vùng như rơm rạ, cỏ khô, rau xanh hoặc các loại bã từ công nghiệp chế biến lương thực để giảm chi phí. Tuy nhiên, cần đảm bảo các nguồn thức ăn này không làm giảm chất lượng và hiệu quả sản xuất của gà công nghiệp.